Jahrgang 2025

Weinberg und Weine nehmen Form an.

Unser noch junger Weinberg erhielt 2025 ein neues Gewand in Form von Hagelnetzen; diese sollen unsere kostbaren Pflanzen in Zukunft zuverlässig schützen. Auch das Maschinen-Schöpfli erstrahlt in neuem Glanz und neben die alten Holzlatten hat sich ein neuer Degustationsort gesellt. Ein Platz, geprägt von riesigen Steinen aus dem Aare-Massiv sowie einem historischen Brunnen. Bei schönem Wetter finden hier die Degustationen der neuen Weine statt. Der Jahrgang 2025 zeichnet sich durch eine schöne Reife und hohe Komplexität aus. Während wir den beiden Rotweinen noch etwas Zeit im Barriquefass schenken, sind die Weissweine im Sommer bereits trinkreif.